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Cortador multiuso 4 en 1
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Sistema de corte por presión manual
Cuenta con un mecanismo accionado por un pistón superior que facilita el corte repetitivo. Este sistema por bombeo permite procesar los alimentos mediante un movimiento vertical, reduciendo el esfuerzo físico del usuario.
Procesamiento versátil de alimentos
Su diseño admite una amplia variedad de texturas, operando eficazmente tanto con tubérculos densos como con hortalizas de menor dureza. Los resultados obtenidos muestran viabilidad para cortes en rodajas, formato juliana y perfiles ondulados.
Diseño ergonómico con soporte estable
Presenta una estructura vertical apoyada sobre patas traseras plegables que proporcionan anclaje durante la operación sobre la superficie de trabajo. Incorpora un depósito colector transparente acoplado en la base para la recepción directa del producto.
Estructura con retención de seguridad
El diseño del conducto de alimentación aísla las manos del área de fricción activa. Los componentes estructurales principales están moldeados en polímeros plásticos rígidos para soportar la presión ejercida durante el uso intensivo.
Configuración de corte integrada
El panel trasero aloja controles mecánicos que modifican la disposición interna de las hojas de corte. Esta interfaz física es la que habilita las cuatro funciones de procesado anunciadas sin necesidad de intercambiar accesorios externos.
Optimización para estaciones de preparación
Resulta una herramienta eficiente para reducir los tiempos de preparación en entornos de cocina de volumen moderado. Facilita la estandarización de las dimensiones del producto final, asegurando homogeneidad en las preparaciones.
Flujo de trabajo centralizado y limpio
Este formato compacto previene la dispersión de restos al canalizar los cortes hacia un receptáculo cerrado. Su arquitectura modular sugiere un desmontaje accesible para los procesos de higienización rutinaria tras el servicio.
| Tipo de producto | Cortador / Mandolina manual vertical |
| Formato de uso | Sobremesa con accionamiento por palanca de presión |
| Resultados de corte demostrados | Rodajas lisas, juliana gruesa, juliana fina, corte ondulado |
| Gestión de producto | Depósito colector inferior extraíble |
| Sistema de apoyo | Estructura retráctil trasera |
| Color | Blanco, gris oscuro y zonas transparentes |
¿Cómo opera el mecanismo de accionamiento para realizar el proceso de corte?
El equipo utiliza un sistema de bombeo por resorte. El usuario presiona el pistón superior, forzando la bajada del empujador interno contra las cuchillas, mientras el resorte retorna la palanca a su posición inicial para el siguiente ciclo.
¿Qué gama de productos es compatible con su conducto de alimentación?
Es compatible con frutas y verduras de densidad variable crudas. Su desempeño es óptimo con patatas, zanahorias, pepinos y manzanas, siempre que la sección transversal del alimento no supere el diámetro de la boca de entrada.
¿Cómo se garantiza la estabilidad del chasis durante la compresión del pistón?
La estabilidad se logra mediante una pata trasera abatible que amplía la base de sustentación, formando una estructura piramidal. El contenedor inferior también actúa como punto de apoyo secundario para evitar desplazamientos laterales.
¿Requiere el usuario realizar trabajos previos sobre el alimento antes del uso?
Sí, debido a las dimensiones del conducto de entrada y por motivos de física de fluidos sólidos, los alimentos de gran calibre deben ser troceados longitudinalmente para que ajusten en la tolva antes de accionar el mecanismo.
Este procesador manual representa una solución altamente funcional para el catálogo B2B, ofreciendo una mecánica de uso segura y resultados consistentes. Su atractivo visual y capacidad polivalente aseguran su viabilidad comercial en canales de distribución de menaje y bazar.
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