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Afilador de Cuchillos Profesional
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Sistema de afilado triple acción
Este dispositivo permite afilar, asentar y pulir las hojas en una sola unidad. Los brazos independientes de acción de resorte se ajustan al ángulo exacto del filo para resultados precisos.
Compatibilidad universal con diversos tipos de hojas
Diseñado para trabajar con una amplia gama de herramientas de corte. Es eficaz en cuchillos de chef, modelos japoneses, deshuesadores, cuchillos de pelar e incluso hachas de cocina.
Diseño ergonómico y estructura metálica robusta
Su construcción vertical con base estable garantiza seguridad durante el proceso de afilado. El acabado metálico proporciona durabilidad y una estética profesional apta para cualquier cocina.
Apto para cuchillos de sierra y dentados
A diferencia de los afiladores convencionales, sus brazos articulados permiten procesar hojas serradas sin desgastar excesivamente los dientes, manteniendo la capacidad de corte.
Mecánica de uso manual simplificada
No requiere ajustes complicados ni alimentación eléctrica. El usuario simplemente debe deslizar la hoja entre los brazos de afilado para restaurar el filo de manera inmediata.
Solución profesional para el mantenimiento de herramientas
Prolonga la vida útil del utillaje de cocina profesional y doméstico. Representa una inversión eficiente para negocios que requieren mantener sus herramientas de corte siempre operativas.
| Tipo de producto | Afilador de cuchillos manual |
| Referencia | 14213 |
| Formato | Sobremesa con brazos articulados |
| Funciones | Afilar, asentar y pulir |
| Compatibilidad | Cuchillos de chef, japoneses, de sierra, deshuesadores y hachas |
| Material | Cuerpo metálico y barras de afilado de alta dureza |
| Color | Plata y negro |
¿Es compatible con cuchillos de pan o de sierra?
Sí, el diseño de brazos flexibles permite que las barras de afilado sigan el contorno de los dientes de la sierra, afilando cada punta sin dañar la estructura general de la hoja.
¿Qué tipos de cuchillos específicos puede afilar?
Está diseñado para procesar cuchillos de chef, cuchillos japoneses (Santoku), deshuesadores, cuchillos de pelar, hachas de carnicero y casi cualquier hoja de metal lisa o dentada.
¿De qué materiales están fabricados los brazos de afilado?
Los brazos están fabricados con materiales de alta resistencia técnica diseñados para el desgaste controlado del acero, montados sobre una estructura metálica duradera para uso intensivo.
¿Es necesario utilizar agua o aceite con este afilador?
No, este sistema está diseñado para el afilado en seco. Se recomienda limpiar la viruta metálica residual de las barras y de la hoja del cuchillo con un paño seco después de cada uso.
Este afilador profesional es la herramienta indispensable para garantizar cortes precisos y seguros en entornos de alta demanda. Su versatilidad y robustez mecánica lo posicionan como un producto de alta rotación para bazares y tiendas especializadas.
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