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Mandoline de cuisine professionnelle, trancheuse à légumes et râpe

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Description
Détails du produit

Polyvalence de coupe grâce à sept lames interchangeables
Ce système permet de couper en dés, en julienne, de trancher et de râper avec précision grâce à des accessoires en acier inoxydable. Il facilite la préparation homogène des fruits et légumes avec un seul appareil.

Système modulaire pour une transformation alimentaire efficace
Les différents inserts s'emboîtent parfaitement dans la structure supérieure. Cela permet de changer de type de coupe en quelques secondes pour s'adapter aux exigences de chaque recette professionnelle.

Conception ergonomique avec un conteneur de grande capacité
Sa base transparente permet de visualiser le contenu en cours de traitement et préserve la propreté de votre plan de travail. Elle est dotée d'une poignée robuste pour une stabilité optimale lors de son utilisation manuelle.

Matériaux de haute résistance et de qualité alimentaire
Fabriqué avec des polymères durables et des lames métalliques résistantes à la corrosion. Les composants sont conçus pour résister à une utilisation intensive et à des lavages fréquents.

mécanisme intégré de nettoyage et d'entretien
Le couvercle supérieur est muni d'une grille de pression facilitant l'élimination des débris. Le kit comprend des outils spécifiques pour nettoyer les lames en toute sécurité.

Optimisé pour une utilisation dans les environnements hôteliers
Idéal pour les entreprises qui exigent une découpe standardisée des ingrédients. Réduit considérablement le temps de préparation manuelle dans les cuisines professionnelles et les services de traiteur.

Solution de cuisine tout-en-un en quatorze pièces
Ce kit multifonctionnel remplace plusieurs outils de coupe traditionnels dans un format compact. Il optimise l'espace de rangement en proposant un outil tout-en-un.

Type de produit	Mandoline multifonctionnelle
Format d'utilisation	Manuel avec conteneur intégré
Nombre de pièces	14 pièces
Types de coupes	coupé en dés, en julienne, en tranches, en treillis et râpé
matériau de la lame	Acier inoxydable
Matière corporelle	Plastique haute résistance
Accessoires de sécurité	Protection pour les mains et base antidérapante
Couleur	Gris et vert

Quelles découpes différentes peut-on réaliser avec ce kit ?
L'ensemble comprend sept lames interchangeables qui permettent d'obtenir des dés de deux tailles différentes, des lamelles fines ou grossières en julienne, des tranches uniformes, des découpes en grille et une surface spécifique pour râper ou déchiqueter.

Convient-il pour la transformation de légumes très durs ?
Oui, la conception à levier du couvercle supérieur et le tranchant des lames en acier permettent de traiter en continu des légumes fermes comme les carottes, les pommes de terre ou les oignons, sans effort excessif.

Quelles sont les caractéristiques de sécurité qu'il comprend pour l'utilisateur ?
Le produit est livré avec une protection ergonomique pour les mains afin d'éviter tout contact direct avec les lames lors du traitement de petites pièces, ainsi qu'avec une base stable qui empêche tout glissement accidentel.

Comment faut-il nettoyer les grilles ?
Il est recommandé d'utiliser le peigne de nettoyage fourni pour éliminer les résidus alimentaires entre les lames avant le lavage. Évitez tout contact direct des doigts avec les lames afin de garantir la sécurité de l'utilisateur.

Cette mandoline professionnelle offre une solution efficace et sûre pour la transformation de légumes à grande échelle. Sa conception modulaire et ses matériaux de qualité garantissent des performances constantes en milieu commercial.