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Système à double moule pour production simultanée
Cet appareil permet de sceller deux empanadas simultanément d'un seul geste mécanique. Il optimise le temps de préparation dans les cuisines à fort volume d'activité.
Compatibilité avec différents types de pâte
Conçu pour être utilisé avec des disques de pâte du commerce ou faits maison. Convient pour la confection de raviolis, de gyozas et de petites empanadas de taille standard.
Conception ergonomique avec une base très stable
Sa structure est dotée d'un large support qui empêche tout mouvement pendant l'utilisation. Le corps est fabriqué en polymères résistants avec un axe central de renfort métallique.
Construction robuste pour une utilisation intensive
Les matériaux utilisés garantissent une grande résistance au contact avec des remblais humides et à une utilisation répétée. Le mécanisme interne est conçu pour maintenir une pression constante.
Fonctionnement manuel par bouton-poussoir supérieur
Le système de pression à ressort assure une étanchéité parfaite sans effort excessif. Après chaque utilisation, la tête revient automatiquement à sa position initiale pour la charge suivante.
Solution efficace pour les secteurs du commerce de détail et de l'hôtellerie
Ce produit se vend très bien dans les magasins d'articles de cuisine, les boutiques d'accessoires de cuisine et sur les plateformes de commerce électronique spécialisées. Il constitue une solution professionnelle pour une utilisation aussi bien domestique que commerciale.
Finition uniforme et joint festonné décoratif
Elle garantit une esthétique identique pour toutes les pièces et une fermeture sécurisée empêchant toute fuite du contenu. Le design du rebord assure une présentation visuelle professionnelle.
| Type de produit | Moule pour empanadas et raviolis |
| Format | presse mécanique à double cavité |
| Conduire | Manuel en appuyant sur |
| Matériel | Plastique de qualité alimentaire et acier inoxydable |
| Capacité | 2 unités par cycle |
| finition d'étanchéité | Bord festonné |
| Stabilité | Base antidérapante intégrée |
| Couleur | Gris |
Quelle est la capacité de production offerte par ce moule double ?
Grâce à ses deux cavités commandées par une seule machine, la vitesse d'assemblage est deux fois plus rapide qu'avec des moules individuels. Le résultat final dépendra de l'habileté de l'opérateur pour le placement de la pâte et de la garniture.
Est-ce compatible avec des pâtes d'épaisseurs différentes ?
Oui, le système de pression s'adapte aux épaisseurs de pâte standard pour les raviolis et les empanadas fines. Pour un résultat optimal, il est recommandé de ne pas dépasser la limite de remplissage afin de garantir une fermeture hermétique.
De quels matériaux est fait le mécanisme central ?
L'axe de pression et le ressort interne sont en métal pour une robustesse optimale. Le boîtier extérieur est en plastique technique de qualité alimentaire, facile à nettoyer.
Le quai nécessite-t-il un entretien particulier ?
Il est recommandé de laver à la main et de sécher immédiatement les pièces métalliques visibles afin d'éviter l'accumulation de résidus de farine ou d'humidité qui pourraient affecter la fluidité du mécanisme de retour à long terme.
Accessoire indispensable pour optimiser la préparation des pâtisseries fourrées et garantir des résultats constants. Sa conception mécanique simplifie les tâches répétitives tout en assurant hygiène et durabilité.
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