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Dosage précis des masses liquides et visqueuses
Cet appareil permet un versement contrôlé directement sur des moules ou des plaques, évitant ainsi les débordements et les salissures dans la zone de travail. Son mécanisme manuel garantit des portions uniformes à chaque application.
Capacité graduée jusqu'à 900 millilitres
Le corps transparent intègre une échelle de mesure latérale graduée de 100 ml à 900 ml. Ceci facilite la gestion des stocks de préparations et garantit la précision des recettes de pâtisserie.
Conception ergonomique avec des matériaux de qualité alimentaire
Fabriqué à partir de polymères transparents et résistants, ce récipient permet de visualiser son contenu en permanence. Son couvercle supérieur protecteur préserve l'hygiène de la pâte pendant toute la durée de la préparation.
Système d'entraînement de déclenchement intégré
La poignée ergonomique intègre un bouton-poussoir qui actionne la valve d'ouverture située à la base. Cette commande permet une gestion rapide et efficace du flux de pâte d'une seule main.
Polyvalence technique pour la pâtisserie professionnelle
Elle convient à de nombreuses préparations, comme les pâtes à crêpes, à gaufres, à muffins et à cupcakes. Sa large ouverture facilite et nettoie le remplissage.
Optimisation des processus en cuisine et en pâtisserie
Elle réduit considérablement le gaspillage de matières premières et le temps de nettoyage après préparation. C'est un outil indispensable pour les entreprises souhaitant standardiser leur production de confiseries.
| Type de produit | distributeur de pâte manuel |
| Format d'utilisation | Vertical avec déclenchement manuel |
| Capacité | 900 ml |
| Échelle de mesure | Visible en millilitres (100-900 ml) |
| Matériel | plastique de qualité alimentaire |
| Couleur | Transparent avec des détails rose fuchsia |
Comment fonctionne le mécanisme d'éjection de masse ?
Le distributeur est équipé d'une valve de décharge à sa base, actionnée par la gâchette de la poignée. Une fois pressée, la pâte tombe verticalement et proprement par gravité dans le moule.
Quels types de densités ce distributeur prend-il en charge ?
Elle convient aux pâtes liquides ou semi-liquides, comme celles pour les crêpes, les génoises ou les pancakes. Il est recommandé que la préparation ne contienne pas de gros morceaux solides afin d'éviter le colmatage de la valve.
Le matériau est-il résistant à une utilisation intensive ?
Oui, le produit est fabriqué avec des plastiques haute densité conçus pour résister à une utilisation répétée en milieu commercial, tout en conservant sa transparence et sa fonctionnalité mécanique.
Cet appareil est-il compatible avec le four ?
Non, ce distributeur est conçu exclusivement pour la préparation et la distribution de pâte à température ambiante. Il ne doit pas être exposé à des sources de chaleur directes ni à des températures de cuisson.
Une solution pratique et efficace pour le dosage des préparations dans toute cuisine professionnelle ou commerciale. Sa construction robuste et sa simplicité d'utilisation garantissent une amélioration immédiate de la productivité quotidienne.
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